MENU
Polévky
250 ml FENYKLOVÝ KRÉM S CELEREM 99 Kč

s celerem a celerovým chipsem (9)

250 g HOVĚZÍ VÝVAR 99 Kč

s porkovými dukátky (1, 3, 7, 9)

Předkrmy
200 g SLANÝ HRUŠKOVÝ CHEESECAKE 189 Kč

se šunkou Jamon a krekry (1, 7)

150 g ZAUZENÝ HOVĚZÍ TATARÁK 325 Kč

s šalotkou, dijonskou hořčicí, kapary, wasabi, smaženým žloutkem, konfitovaným česnekem, pažitkou a parmezánem s topinkami (1, 3, 7, 8, 10)

80 g CARPACCIO Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ 399 Kč

se sušenými rajčaty, cornichons, rukolou, pestem ze sušených rajčat a sýrem Pecorino (7, 8)

100 g GRILOVANÉ KREVETY PO ASIJSKU 289 Kč

s chilli, česnekem a kokosovým mlékem (1, 2, 4, 7)

Hlavní jídla
200 g THAJSKÉ NUDLE 299 Kč

s kousky vepřové panenky s arašídovou omáčkou, zázvorem a jarní cibulkou (1, 5)

150 g ČERSTVÉ TĚSTOVINY AGLIO E OLIO 299 Kč

s krevetami (1, 2, 3)

150 g MOŘSKÁ ŠTIKA 365 Kč

s choron omáčkou a grilovanou cuketou s citronovou majonézou (4, 7)

200 g MRKVOVÉ RISOTTO S FILÍROVANÝM KRŮTÍM PRSEM 289 Kč

s parmezánem (7)

150 g HOVĚZÍ BURGER 399 Kč

s cheddarovou omáčkou s jalapeňos papričkami, cornichons, slaninou, cibulovým chutney a hranolky (1, 3, 7)

200 g TELECÍ SALTIMBOCCA S PROSCIUTTEM 469 Kč

s prosciuttem, šalvějí, hráškem a bramborovým pyré s prosciuttem (1, 7)

200 g KRŮTÍ STEAK 369 Kč

se zadělávanou kaší s hráškem, rajčatovou omáčkou a grilovaným rajčetem v bazalkovém pestu (7, 8)

200 g VEPŘOVÁ PANENKA 349 Kč

s kukuřičným pyré s chilli, pestem ze sušených rajčat a drobenkou ze sušené šunky Jamon (7, 8)

200 g HOVĚZÍ RUMP STEAK 549 Kč

s cibulovými rosti, se smetamovou omáčkou demi‑glace a cibulovým chutney (1, 3, 7)

Saláty a bezmasé
125 g BURRATA 259 Kč

se salátem z marinovaných rajčat s balsamico pestem (7)

250 g JAPONSKÝ SALÁT S TEMPEHEM / KREVETAMI 249/299 Kč

(6, 14)

300 g CAESAR 299 Kč

s krůtím prsíčkem, máslovými krutony, slaninou, strouhaným žloutkem, parmezánem a ančovičkovým dresingem (1, 3, 4, 7, 10)

Dětská jídla
75 g ČERSTVÉ TĚSTOVINY 139 Kč

se smetanovou omáčkou a parmezánem (1, 3, 7)

100 g KRŮTÍ ŘÍZEČKY 259 Kč

v Panko strouhance s bramborovým pyré (1, 3, 7)

Dezerty
DUKÁTOVÉ BUCHTIČKY 139 Kč

s vanilkovým krémem / pistáciovým (1, 3, 7)

ZMRZLINOVÁ KOULE SE SKOŘICOVOU GRANOLOU 189 Kč

a meruňkovou omáčkou

Přílohy
1 ks BAGETA S BYLINKOVÝM MÁSLEM A PARMEZÁNEM 75 Kč

(1, 7)

1 ks DOMÁCÍ CHLÉB 20 Kč

(1, 5, 7, 8, 11)

KUKUŘIČNÉ PYRÉ S CHILLI 75 Kč
ZADĚLÁVANÁ KAŠE S HRÁŠKEM 65 Kč
200 g MÍCHANÝ SALÁT 75 Kč
200 g HRANOLKY 55 Kč
200 g RESTOVANÉ BRAMBORY GRENAILLE 55 Kč
125 g ČERSTVÉ TĚSTOVINY 65 Kč

(1, 3)

Naše omáčky
RAJČATOVÁ OMÁČKA 55 Kč
HOLANDSKÁ OMÁČKA 55 Kč

(7)

SMETANOVÁ DEMI-GLACE 55 Kč

(7)

CHORON OMÁČKA 55 Kč

(7)

DOMÁCÍ TATARKA 39 Kč

(3, 7, 10)