Restaurace Paluba
Nechceme být jen restaurací,
Chceme být místem, kde se cítíte dobře
O nás
Paluba je víc než restaurace. Je to místo setkávání. Místo, kam se chodí na dobré jídlo, sklenku vína, pracovní oběd, rodinnou oslavu i večer s přáteli. Místo, kde vznikají rozhovory, nápady i vzpomínky. Sídlíme u Mlýnské stoky v centru Českých Budějovic a od začátku jsme chtěli vytvořit prostor, ve kterém se budou lidé cítit dobře. Díky tomu se Paluba stala také domovem kulturního projektu Židle pro hosta, který už několik let přivádí do Českých Budějovic výrazné osobnosti české kulturní a společenské scény. Ať k nám přijdete na rychlý oběd, dlouhou večeři nebo inspirativní besedu, budeme rádi, když se u nás budete cítit jako na místě, kam se stojí za to vracet.
Polední menu
Každý všední den pro vás připravujeme polední menu z čerstvých surovin. Vaříme českou i moderní kuchyni s důrazem na kvalitu, poctivé zpracování a vyváženou chuť. V nabídce pravidelně najdete polévky, hotová jídla i minutky. Oběd má být příjemnou součástí dne. Přesně tak k němu přistupujeme.Na jídelním lístku pravidelně najdete polévky, hotová jídla i minutky připravované s důrazem na kvalitu, čerstvost a vyváženou chuť. Chceme, aby si u nás každý host vychutnal příjemný oběd v pohodové atmosféře a odcházel spokojený.
Židle pro hosta
Židle pro hosta vznikla v roce 2018 z přátelství a společné radosti z dobrých rozhovorů. Společně s Petrem Nárožným ml. jsme vytvořili prostor pro setkávání se zajímavými osobnostmi české kulturní i společenské scény. Bez bulváru, bez přetvářky. Jen otevřené povídání, humor a příběhy, které mají co říct. Domovem projektu je od začátku Paluba, kde se z besed postupně stala tradice.
Rezervace
Rezervujte si stůl pro pracovní oběd, rodinné setkání, večeři s přáteli nebo oslavu výjimečné příležitosti. Postaráme se o to, abyste se u nás cítili dobře – od prvního přivítání až po poslední sklenku vína. Stačí si vybrat termín. Na zbytek se můžete spolehnout.
Jaký je Váš oblíbený dezert?
Navštivte nás
Paluba restaurant
Na Mlýnské Stoce 81
370 01 České Budějovice
autorský projekt
Zuzana Novotná

